Terveellinen ruokavalio ei vaadi ihmeitä. Pienet päivittäiset valinnat ratkaisevat. Voit syödä yllättävän paljon ja nauttia herkullisista mauista. Keventämällä, valitsemalla pehmeät rasvat ja syömällä runsaskuituista ruokaa voit hallita painoasi, parantaa verenrasva-arvoja ja vaikuttaa verensokeriarvoihin. Näin ehkäiset ratkaisevasti mm. sydän- ja verisuonitauteja ja tyypin 2 diabetesta.
Näillä vinkeillä kevenee!
Runsaskuituiset viljavalmisteet ja peruna ovat hyvä perusta. Nauti joka aterialla pastaa, riisiä, riisi-viljaseoksia, perunaa tai puuroa ja lisänä leipää. Viljavalmisteista saat runsaasti hiilihydraatteja, jotka ovat terveellisen ruokavalion tärkein energianlähde. Kyytipoikana saat runsaasti kuitua, B-vitamiineja ja kivennäisaineita esimerkiksi magnesiumia, rautaa ja sinkkiä.
Kevennä kasviksilla ja herkuttele marjoilla ja hedelmillä useamman kerran päivässä. Ne antavat elämään väriä, makua, C-vitamiinia ja kivennäisaineita, mutta eivät sisällä turhia kaloreita. Jaksat pirteänä talven pimeinäkin aikoina!
Suosi pehmeitä rasvoja: margariinia tai kasvirasvalevitettä leivälle, rypsiöljypohjaisia tuotteita ruoanvalmistukseen ja leivontaan. Jokainen, myös laihduttaja, tarvitsee pehmeää rasvaa mm. välttämättömien rasvahappojen sekä rasvaliukoisten A-, D- ja E-vitamiinien lähteeksi.
Valitse vähärasvaisia maito- ja lihatuotteita. Syö kalaa säännöllisesti ja monipuolisesti. Sekä maito, liha että kala sisältävät proteiineja, joita tarvitset lihasten rakennusaineena. Maitotuotteista saat runsaasti kalsiumia ja lihatuotteet ovat hyvä raudan lähde. Kalasta saat pehmeää rasvaa ja D-vitamiinia.
Käytä suolaa ja sokeria harkiten.
Syö säännöllisesti ja nautiskellen. Hyvä ruoka hellii myös mieltä
